Monterrey, 11 Sep. (Notimex).- La Feria Gastronómica, convocada por autoridades regiomontanas, en el marco del 420 Aniversario de Monterrey, reunió hoy, en los bajos del Palacio Municipal, a más de seis mil personas, quienes degustaron de forma gratuita platillos típicos de la cocina regional.
La afluencia superó las expectativas de comensales, estimada inicialmente en tres mil 500 personas a la Feria Gastronómica, donde todos los asistentes degustaron asado de puerco, cortadillo de res, carne asada, arroz y frijoles.
Todo ello, sin faltar una probada de platillos de cabrito y res cocida a la griega, al calor de las brasas y fuego lento, conforme al estilo norestense.
El alcalde de Monterrey, Adrián de la Garza Santos, dio la bienvenida a los comensales y se encargó de repartir las primeras porciones de carne de una res de 420 kilos, que estuvo en cocimiento durante más de 20 horas.
El edil recorrió los módulos de comida, en donde también sirvió los alimentos y aprovechó para convivir con quienes degustaban un delicioso asado.
En entrevista, el De la Garza Santos señaló que a lo largo de este mes se realizarán diferentes actividades culturales, artísticas, deportivas y cívicas para beneficio de los ciudadanos.
“Hoy estamos festejando, pero todo septiembre intensificamos estos festejos de los 420 años y vamos a seguir haciendo eventos durante todo el año”, señaló.
Con estas actividades, remarcó, se busca fomentar el sentido de pertenencia de los regiomontanos.
“Tenemos que invertir en la ciudad, en demostrar los orígenes de nuestra sociedad, que es una ciudad grande, una ciudad pujante, que a la que pueden venir de turista, de negocios, de cualquier forma”, dijo.
Aseguró que Monterrey “es una ciudad segura, donde hay fiesta, trabajo, pujanza, (hay que) demostrar eso a nivel nacional e internacional”, puntualizó.
