abril 15, 2024
Publicidad

Extremar higiene y cuidado de alimentos, pide Salud

noviembre 6, 2016 | 318 vistas

Ante esta temporada de lluvias, la Secretaría de Salud exhorta a la población a redoblar las acciones de higiene personal, así como en el cuidado en la preparación y conservación de los alimentos para prevenir las infecciones gastrointestinales.

El director de Programas Preventivos de la dependencia, Carlos Mario de la Cruz Gallardo, explicó que en estas fechas es muy común que se presente la contaminación de los depósitos de agua para uso doméstico; por ello es importante que la población refuerce las medidas de higiene no solo en el hogar, sino también en las escuelas o en los espacios públicos:

Señaló que la población más afectada por las diarreas son los niños menores de cinco años de edad y los adultos mayores, ya que sus defensas tienden a verse disminuidas. Por ello, es necesario que la preparación y la conservación de sus alimentos se realicen con el mayor cuidado para prevenir salmonelosis, tifoidea, paratifoidea y amibiasis, entre otros padecimientos:

El funcionario observó que estas medidas deben aplicarse no sólo en el hogar, sino también en los establecimientos donde se expenden alimentos, a los cuales se recomienda refrigerar los productos que no se vayan a consumir de inmediato, para que no se echen a perder:

De la Cruz Gallardo recomendó que en caso de padecer una infección intestinal, se evite la automedicación y se proporcione vida suero oral al paciente, para después trasladarlo a una unidad de salud a recibir atención médica.

&GOBTAB&

Comentarios