Alfredo Guevara
Cd. Victoria, Tamaulipas. – Aunque se espera que la industria de la carne americana se mantenga como está en el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), entre México, Estados Unidos y Canadá, los productores están incursionando en nuevos mercados y opciones para la venta de ganado, estableció Oswaldo Chazaro Montalvo.
El presidente de la Confederación Nacional Ganadera (CNG) indicó que la venta de ganado está incursionando en lugares como Asia y Arabia, en los que pudiera hacer nichos de oportunidad y procurando accesar con carne de bovino en la Unión Europea, donde no se ha cerrado ese acuerdo.
Y es que, si bien los productores están acostumbrados a la variabilidad en los precios, la reducción en el costo del ganado obedece a otros factores que tienen que ver con el valor de los granos, los energéticos como el petróleo, como a un fenómeno comercial que de una u otra forma está incidiendo.
“Pudiera ser que sea por el arancel que impuso China a la carne de cerdo de Estados Unidos, que crea una oferta temporal de este producto cárnico y disminuye la demanda de la de res en el vecino país del norte, de ahí la importancia de que pudiera tomar un nuevo giro en otro momento y resolver la problemática que ha generado la baja en el precio del ganado bovino” señaló.
