Ciudad de México, México. – El investigador del Departamento de Inmunología del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, Jorge Morales Montor, mencionó que los tuppers contienen una sustancia química llamada bisfenol A, la cual se libera cuando se calienta en el microondas, pasándola a los alimentos y aumentando el riesgo de padecer obesidad.
Este hallazgo se dio luego de que los investigadores se encontraban tratando de averiguar si el bisfenol aumentaba el riesgo de desarrollar cáncer de próstata, sin embargo, el resultado fue que solamente aumentaba la grasa corporal.
“El bisfenol es un compuesto orgánico que se suma a la cadena de factores de riesgo para desarrollar obesidad, pues la comprobamos en ratones machos y pudimos ver cómo, en 15 semanas, aumentaron cinco gramos de grasa, lo cual para un ratón es muchísimo”, dijo el investigador.
