Redacción.-
El pasado viernes a las cinco de la tarde tuvieron una reunión los nutriólogos de diferentes hospitales de esta Capital tamaulipeca, así como también de la Secretaría de Salud, en el comedor de Michou Mau en el Hospital General, con la finalidad de celebrar el día de esta noble profesión que cuida la salud de las personas por medio de una alimentación sana y balanceada.
¿Qué es un nutriólogo?
El profesional de nutrición integra, genera y aplica conocimientos, habilidades y aptitudes que permiten su desempeño en muy diversos campos profesionales como: nutrición poblacional, clínica, deportiva, servicios de alimentación hospitalaria y de estancias infantiles, comedores industriales y comunitarios, investigación y docencia en todos los niveles de atención.
El ejercicio de sus funciones interviene en todo el proceso de salud y enfermedad, por lo que es parte fundamental en la prevención y tratamiento de las enfermedades que hoy impactan negativamente a la economía en salud, la productividad laboral, vida social, psicológica y familiar como son la obesidad y sus comorbilidades como la diabetes tipo 2, así como toda enfermedad crónica.
Es parte del equipo multidisciplinario en salud y forma parte fundamental para la prevención de las enfermedades. El papel del nutriólogo es integrador porque la nutrición es un fenómeno integral tan complejo que exige la concurrencia de muchas disciplinas para entenderlo y estudiarlo.
¡Feliz Día a todos los nutriólogos!
