Un estudiante de biomedicina llamado Martin Kaar Kristiansen, encontró los bichos y gusanos que se esconden en los alimentos frescos que se consiguen en cualquier supermercado, ya sean orgánicos o no.
El estudiante de la Universidad de Aalborg, ubicada en Dinamarca, utilizó un microscopio muy potente para descubrir el universo de pequeños organismos que poseen las frutas y las verduras, mismas que terminan por ser consumidas por las personas.
Entre algunas de las especies estaban los ácaros, mosquitos, pulgones, gusanos redondos, áfidos y larvas, los cuales habitaban en papas, apios, zanahorias y puerros, destacando que, incluso, algunas especies ya estaban muertas y cubiertas de moho.
Por ello, Kristiansen recomendó lavar los alimentos con agua y cocinarlos antes de ser consumidos, pues en la cocción los insectos mueren, o bien, terminan por morir por el ácido estomacal. De cualquier forma, estos insectos añaden proteína extra a los alimentos.
Con Información de: El Diario
