De acuerdo a un análisis realizado por la organización El Poder del Consumidor, los ingredientes que contienen las frituras Takis Fuego de Barcel, podrían desarrollar asma y diabetes si se consumen en exceso.
Según el estudio el producto contiene 22 ingredientes, entre ellos el colorante amarillo ocaso (FCF), el cual provoca intolerancia en personas sensibles a las aspirinas y libera histamina, una sustancia que intensifica el asma.
Así mismo, incluye mejoradores, un aditivo usado para mejorar el sabor y aumentar la vida de anaquel de los productos, y potenciadores del sabor, los cuales hacen que la fritura se sienta más sabroso al paladar, generando preferencia a los alimentos con sabores intensos.
Así como colorantes rojo 40 y amarillo 6, su función, intensificar su color, el resto son aditivos que evitan rancidez y alargan la vida de anaquel del producto.
Con Información de: Chale México
