De acuerdo a un estudio de la Universidad de Lanzhou, la cerveza tiene componentes que protege al cerebro de sufrir Alzheimer, ya que esta bebida previene el deterioro neurológico.
Los autores investigaron su cebada y la pusieron a prueba contra diversos trastornos neurológicos por su poder antioxidante, y descubrieron que ayuda a todas las células del cuerpo y evita el envejecimiento prematuro en algunos órganos como el corazón.
Los expertos analizaron la salud de personas que habitan en países donde la cerveza se bebe cotidianamente, y encontraron que elimina toxinas y expulsa el aluminio que se acumula por la contaminación y alimentación en el cerebro, mismo que puede causar demencia temprana.
Además, los polifenoles de la cerveza protegen la microbiota intestinal y a los organismos del sistema digestivo que ayudan a mantenernos sanos, sin embargo, cabe señalar que todo esto funciona solo si se toma la cerveza con moderación y de forma responsable.
Con Información de: SDP
