Instagram se llena con imágenes de esta bebida y en YouTube hay una gran cantidad De videos que muestran cómo hacerla, es el café dalgona que se ha hecho viral durante la cuarentena global.
La bebida es muy sencilla de hacer, te compartimos los pasos:
Necesitas café instantáneo, azúcar, leche y agua caliente.
En un tazón agrega 2 cucharadas de café, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua caliente. Estas porciones son suficientes para una taza, pero si quieres hacer más, solo multiplica por el número de tazas que necesites. Siempre son partes iguales.
Lo más complicado es batir la mezcla hasta que quede espesa y de un color beige, algo parecido a una crema de maní. Si lo bates de manera manual, hay que batir por siete minutos aproximadamente (400 veces), de lo contrario, tu mezcla va a quedar muy aguada.
Una vez que esté listo, en un vaso tipo rocks (de preferencia de cristal) agrega hielo, y llena el vaso de leche hasta 3/4 partes de su capacidad. Encima de la leche, agrega el café batido con una cuchara y listo. Si gustas, puedes agregarle encima, para decorar, canela, chispas de chocolate o galletas.
Hay que revolver la bebida antes de tomar.
Según varios medios, la moda de esta bebida se debe a un actor coreano de nombre Jung Il-woo que a finales de enero mostró en YouTube un tutorial de cómo preparar una bebida que probó durante un viaje a cafetería de Macao, en China.
Más tarde la bebida se volvió un challenge en las redes y su facilidad y pocos ingredientes originaron que se volviera popular durante la cuarentena.
Con información de: noticieros.televisa.com
