La deliciosa miel es un alimento que durante muchos años nos ha endulzado la vida, pero además de eso, la miel proporciona muchos beneficios (siempre y cuando no seas alérgico a este alimento).
En este alimento es rico en minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo, potasio, además de tener ácidos orgánicos y vitaminas como complejo B, vitamina C, D y E y una gran variedad de antioxidantes.
La miel es un alimento dulce elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores, recolectan el néctar y se combina con las secreciones que ellas mismas producen y elaboran la miel, la cual se almacena en los panales.
Algunas personas incluso la usan como mascarillas cuando se tiene una piel seca, como un hidratante para la piel.
A la miel se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y hasta laxantes. También se le ha catalogado como un colaborador en la digestión.
Lo que sí es seguro es que nuestros alimentos como el café, utilizándola como una alternativa del azúcar común ya que es deliciosa o también como endulzante en nuestras ensaladas.
