Mirna Hernández / Sol de Tampico.-
Tampico Tam.-Con la presencia de poco más de 70 expertos que definirán los mejores restaurantes del país, que definirán la Guía México Gastronómica 2023, Tampico da la bienvenida a su programa anual de turismo de reuniones y que incluye más de una decena de foros y congresos.
Así por vez primera Tamaulipas, será sede del 10 al 13 de marzo del Cónclave del Consejo Editorial de Votantes de la Guía del próximo año.
En su estancia, en este puerto, los especialistas disfrutarán de la riqueza y diversidad de la gastronomía tamaulipeca, informó Fernando Olivera Rocha secretario de Turismo en Tamaulipas.
En la edición 2022 de la Guía, los restaurantes de Tampico “El Porvenir” y “Los Curricanes” de Tampico, fueron incluidos en el listado de los 250 mejores del país
Con el reconocimiento para “Los Curricanes”, el chef Ricardo de Gorordo dijo que con la distinción a la culinaria mexicana y a los patrocinadores, se fomenta la gastronomía mexicana y sus buenas prácticas.
“Principalmente nos emociona, compromete y entusiasma a seguir haciendo las cosas cada día mejor, por nuestro estado, gente y clientes, orgullosos al saber que somos uno de los dos restaurantes tamaulipecos que están en esta guía”.
Ángel García, chef del restaurante “El Porvenir”, señaló que representa una doble responsabilidad el ser referente de la gastronomía regional y el estar próximos a cumplir sus primeros 100 años de historia.
Explicó que el establecimiento tampiqueño pertenece desde el 2016 a esa guía tan importante.
En la edición del 2022, la Guía México Gastronómico, incrementó el número de restaurantes considerados como parte del documento, alcanzando ahora 250 sitios que pueden ser disfrutados por los amantes de los más deliciosos y representativos platillos en nuestro país.
Olivera Rocha, indicó que en estos tres días de con clave, los especialistas harán promoción del destino Tampico entre sus seguidores, aficionados a la gastronomía y al turismo culinario.
Hizo que en este año, la entidad recibirá a congresistas nacionales e internacionales a través de una decena de eventos.
