Patricia Azuara.-
Cd. Victoria, Tam.-
En próximas semanas el precio del aguacate superará los 80 pesos. Y es que en Semana Santa el consumo del “oro verde” aumenta considerablemente, ya que es uno de los principales alimentos de las carnes asadas y botanas.
Además del aguacate, también se prevé un aumento exponencial en el precio del limón, otra fruta que se consume en cantidades importantes durante la Semana Santa.
El líder de los locatarios del Mercado Argüelles, Fernando Tovar, dio a conocer que por el momento los precios se mantienen, y aunque la cuesta de enero siempre da “miedo”, la realidad es que al menos en frutas y verduras las ventas fluyen.
“El panorama de enero siendo es caótico, y siempre decimos la cuesta de enero, pero en realidad la gente ya ha aprendido a administrarse también para los festejos de Navidad”.
Actualmente se observa un enero fluido, dijo, y aunque no hay derroche, la población continúa con el consumo regular, sobre todo de productos de la canasta básica.
“No es un movimiento tan constante, pero sí tiene su reflejo en medidas picos, como son martes, viernes, sábados y domingos”.
Indicó que vienen temporadas de frutas, como el mango y además a mediados de marzo se espera un decremento en el costo de melón, papaya y piña. Jitomate, huevo y chiles mantienen su costo.
Informó que a mediados de febrero inicia la temporada de aguacate hass y se va a incrementar el precio, porque es una variedad más exportable.
“Eso genera escasez y subida de precio. Por otro lado vamos a entrar en Semana Santa, no se vayan a espantar en la subida de precios de aguacate y limones, son productos que tiene subida clara”.
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