Diego López Bernal.-
Cd. Victoria, Tam.-
Como fue la constante en el 2022, durante enero y en la primera quincena de febrero el alza en los precios de los alimentos vuelven a ser los de mayor incidencia en la inflación general, teniendo en esta ocasión al huevo como el producto de mayor incremento quincenal, con un 6.20 por ciento.
Y a pesar que el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) bajó de 7.91 por ciento en enero a 7.76 en la primera mitad de febrero, a tasa anual, productos como los plátanos y el gas licuado de petróleo también afectan los bolsillos de los consumidores, al aumentar en 3.58 y 3.07 por ciento en la quincena mencionada, respectivamente.
Estos aumentos son mucho más altos que la variación quincenal general en el país, que fue de 0.30 por ciento, por lo que llevan a los alimentos y las bebidas no alcohólicas a tener un incremento de 0.40 quincenal, pero de 12.55 anual, como se aprecia, también muy por encima del 7.76 de inflación general.
De esta manera, diversos alimentos centrales en la dieta de los mexicanos continúan al alza; por ejemplo, el precio de la tortilla de maíz presentó una variación anual de 15.41 por ciento y es el tercer genérico con mayor incidencia anual, por debajo de la harina de trigo, con 27.07, y el pan de caja, que tuvo un incremento de 19.75 anual.
