Ernesto H. Salgado / Contacto
Empresarios de la masa y la tortilla afirman que los primeros días de marzo serían los últimos en que estos productos mantengan un costo más o menos estable y advierten sobre necesarios aumentos que podrían llevar hasta 30 pesos el kilo de tortillas.
Indicaron que actualmente en Matamoros el precio promedio por kilo oscila los 22.64 pesos hasta 26 y 28 pesos en algunos lugares, sin embargo, hay colonias en donde se presentan costos mucho más elevados, alcanzando los 30 pesos.
Sin especificar por sus nombres especificaron que en algunas cadenas comerciales se venden las tortillas más baratas.
Los trabajadores de las tortillerías advierten que el aumento podría ser hasta de 27 pesos el kilo, en promedio, debido a un efecto en cadena, que comienza por el incremento en el costo de la materia prima: maíz, cal, entre varios otros.
El problema es que subir los costos afecta la economía tanto de los productores como de los consumidores; la ganancia de los vendedores disminuye y la gente suele comprar menos producto.
