Agencias.-
El restaurante japonés «Chinjuya» en Yokohama generó indignación en México al promocionar y compartir imágenes de ajolotes fritos como parte de su menú, lo que resultó en fuertes críticas y llevó a la eliminación de la publicación en redes sociales.
Conocido por vender carne de animales exóticos como camello, oso panda y cocodrilo, el restaurante había anunciado la venta de ajolotes comestibles desde el año anterior, limitándola a aquellos que reservaran el día anterior.
El platillo de ajolotes fritos provocó la furia de los mexicanos, ya que el ajolote es un ícono cultural en México, representado en billetes de 50 pesos, y se encuentra en peligro de extinción, según advierte el investigador Luis Zambrano González del Instituto de Biología de la UNAM.
😲🤯Indigna restaurante de comida exótica en Japón que sirve ajolotes fritos como parte de su menú https://t.co/q0RgoZZQNZ
— Excélsior (@Excelsior) December 14, 2023
