Iván Zertuche/Líder Web
En los primeros 46 días del 2024, al menos en esta ciudad fronteriza, lo que son tortillas y masa no han presentado un incremento en su precio, ya que la harina para realizar este producto sigue en el mismo costo que el año 2023.
Así lo informó Filadelfo Medellín Ayala, miembro activo de la Unión de Productores de Tortilla y Masa de Nuevo Laredo.
“Hasta el momento no tenemos nada todavía sobre aumentos. Todo se ha mantenido igual. Hemos tenido un pequeño incremento en el gas LP, supongo que los pocos compañeros que tienen gas natural han tenido incrementos. Así mismo, con otros insumos que utilizamos han tenido aumentos: el papel de envoltura, refacciones, sueldos. Pero hasta el momento hemos mantenido el precio, porque estamos esperando si habrá aumento al precio de la harina”, precisó Medellín Ayala.
De acuerdo a Filadelfo Medellín, el año pasado 2023 el incremento se dio a finales de febrero y principios de marzo.
Por lo que no descarta que pudiera darse de igual forma, todo dependiendo de que los proveedores de la materia prima, que es la harina de maíz, hagan o no el aumento al costo de este producto.
“Actualmente mantenemos los precios de 26 pesos el kilo de tortillas en las tortillerías, en los vehículos de perifoneo se venden entre 18 a 20 pesos los paquetes de 750 a 800 gramos”, concluyó.
