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En 2023, un adolescente de 14 años, Harris Wolobah, falleció tras participar en el reto ‘One Chip Challenge‘, que consiste en consumir los totopos más picantes del mercado.
La autopsia confirmó que el joven sufrió un paro cardiopulmonar debido a la ingestión de una alta concentración de capsaicina, presente en el chile Carolina Reaper, considerado el más picante del mundo.
FACTORES CONTRIBUYENTES Y OTROS CASOS
Además del efecto de la capsaicina, la autopsia reveló que Harris Wolobah tenía patologías cardiovasculares, como cardiomegalia, que pudieron contribuir a su muerte.
Este incidente no es aislado; se han reportado otros casos de hospitalización por el mismo reto, incluyendo tres estudiantes en California y siete en Minnesota.
RETIRO DEL PRODUCTO Y REACCIONES
Tras la muerte del adolescente, la empresa Paqui decidió retirar del mercado el producto involucrado.
Aunque el producto cumple con las normas de seguridad alimentaria, la empresa tomó esta medida por precaución y ha estado trabajando con minoristas para removerlo de las tiendas.
El fallecimiento de Harris y otros casos de enfermedad han generado preocupación sobre los riesgos del consumo de alimentos extremadamente picantes, especialmente entre personas sensibles o alérgicas.
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