José del Carmen Perales Rodríguez / El Diario Mx
Cd. Victoria, Tam.- En el corto plazo no se vislumbra la baja en el precio de los principales productos agrícolas que integran la dieta de la población, debido a que siguen resintiéndose los efectos de la sequía y que mermó muchos cultivos, aseguró Abraham Rodríguez Padrón.
El director de la Federación Estatal de Cámaras de Comercio (Fecanaco) de Tamaulipas, calculó que sería hasta después de septiembre que comenzará a nivelarse el mercado sobre todo en el caso de las frutas, verduras y legumbres de mayor demanda.
“Estimamos que al menos durante las próximas seis semanas continuarán con altos precios no solo los productos agrícolas, sino también otros básicos como el aguacate, cilantro, huevo, tomate y otros que fueron afectados por la sequía”, comentó.
Explicó que, si bien actualmente se asegura que hay agua suficiente en el estado, antes de la temporada de lluvias la sequía ya había mermado algunos cultivos y no se produjo suficiente, por lo que al ser baja la oferta, la demanda eleva los precios.
“También hay casos de cultivos que fueron afectados por el exceso de agua, por eso no vislumbramos en el corto plazo que los precios vuelvan a estabilizarse, al menos no en el caso de aquellos productos cuya producción aún no se nivela», apuntó.
Rodríguez padrón señaló que hay productos agrícolas que seguirán caros, pues algunos tuvieron un encarecimiento acelerado como fue el caso del cilantro cuyo precio se fue muy elevado, impulsado principalmente por la escasez al no haber suficiente producción.
“Por ejemplo en el caso preciso del cilantro, recordemos que de costar menos de diez pesos el manojo hace menos de dos meses, de improviso se fue hasta 80 pesos, así como ese producto se encuentra actualmente el aguacate que ronda los cien pesos o un poco menos por kilogramo”, concluyó.