José del Carmen Perales Rodríguez
Ciudad Victoria, Tamaulipas.-
En lo que va del presente año, los casos de desnutrición severa registran una disminución de más del 50 por ciento con relación al mismo periodo del año pasado, de acuerdo con estadísticas oficiales del Boletín Epidemiológico (BE) más reciente de la Secretaría de Salud federal.
Asimismo, en lo que se refiere a los casos de obesidad, registran una disminución, aunque menos pronunciada, pero que rebasan los más de mil 200 diagnósticos, en el comparativo con el mismo lapso del 2023, refiere el mismo documento publicado este lunes.
El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) precisa que la desnutrición es una enfermedad relacionada con la mala alimentación, la cual no solo se relaciona con una ingesta insuficiente, sino también con el consumo de alimentos sin aporte nutricional.
Añade que lo anterior ocasiona que el cuerpo no absorba los nutrientes necesarios para mantener un organismo sano, asimismo, señala que si bien los cuadros de desnutrición pueden afectar a personas de todas las edades, las consecuencias más graves son para los niños, pues representa la causa principal de mortalidad infantil.
En la entidad al corte de enero a noviembre se han confirmado 117 casos (60 femeninos y 57 masculinos) de desnutrición severa, mientras en el mismo periodo del 2023 el acumulado era de 257, lo que representa una disminución de casi el 55 por ciento.
En lo que respecta a los casos de obesidad, el BE precisa que se han confirmado 23 mil 227 casos (14 mil 211 femeninos y nueve mil 16 masculinos), para una reducción de mil 216 casos comparativamente con el mismo lapso del 2023, cuando el acumulado era de 24 mil 443.
El INSP señala que un factor que influye en la obesidad son las dietas de mala calidad y la promoción del consumo de ultraprocesados y bebidas azucaradas, impulsado por la industria alimentaria, y otras asociadas al sistema agroalimentario, como la de agroquímicos.
JR
