José del Carmen Perales Rodríguez
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La estrategia ‘Vive Saludable, Vive Feliz’ está centrada en la formación de hábitos alimenticios desde el hogar, porque solo de esa manera se podrá garantizar que los niños tengan acceso a alimentos nutritivos y no a comida chatarra, aseguró Marcela Ramírez Jordán.
La Subsecretaria de Educación Básica de la Secretaría de Salud de Tamaulipas (SET) comentó lo anterior en referencia a que, si bien dentro de los planteles se eliminarán ese tipo de productos, al exterior seguirá la presencia de alimentos considerados chatarra.
“Sobre todo lo que tenemos que hacer es formar a las familias, trabajar mucho en temas educativos, de formación de hábitos saludables, porque finalmente implica no solo lo que uno come sino cómo uno vive la vida”, precisó.
Subrayó que la estrategia tiene que ver con lo que se produce o consume dentro de las escuelas, así como también el cuidado de cierta manera hasta donde sea posible de los alimentos o productos que se venden al exterior.
“Porque no nos toca controlar lo que pasa en los alrededores de las escuelas, más bien es un tema está estrechamente relacionado con la educación saludable en casa y en la comunidad, es un trabajo en equipo que requiere la colaboración de padres, maestros y de todos”, apuntó.
Ramírez Jordán enfatizó la importancia de garantizar que los niños tengan acceso a alimentos saludables, tanto dentro como fuera de los planteles, para revertir los índices de sobrepeso y obesidad infantil que, si bien es un problema de salud a nivel nacional, en Tamaulipas preocupa sobremanera.
“Ya hemos estado trabajando con las escuelas, informándoles y compartiéndoles la información, los lineamientos federales que están contenidos en un manual específicamente diseñado para el manejo de los alimentos saludables en las escuelas”, finalizó.
JR
