Staff ED
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El tomate verde, o tomatillo, como mejor lo conocemos en esta región del país, lideró en la primera quincena de marzo el aumento de precios, seguido de cerca por el limón.
Tomatillo aumentó 10.45%
Malas noticias para los amantes de los tacos porque, de acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), el indispensable tomatillo aumentó 10.45 por ciento, más que cualquier otro producto o servicio.
Y aunque solamente este producto se encareció a doble dígito (entre los de mayor incidencia en la inflación general), el también infaltable limón en toda taquería que se jacte se quedó cerca, con un alza de 9.02 por ciento.
De esta manera, si juntamos ambos “materiales”, para los amantes de los tacos en México el encarecimiento ha sido de 19.47 por ciento, algo que ya pesa, tomando en cuenta que el valor de un taco anda en los 20 pesos, en promedio.
Y si algo faltaba para los taqueros la carne de res se vendió más cara en 1.53 por ciento el 15 de marzo, en comparación con el mes anterior, lo que ya tuvo un impacto en las taquerías, loncherías, fondas y torterías en el país, con un aumento de 0.24 por ciento.
Esta información la presenta este lunes el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en donde se consigna que la inflación general del país cerró en 3.67 por ciento; aunque es un resultado parcial de marzo, en febrero fue de 3.77.
Un vistazo a Tamaulipas
En la Central de Abastos de Reynosa los dos productos en mención aumentaron de precio en la primera quincena, el limón en 5.01 por ciento y el tomatillo en diez por ciento.
Por su parte, en la zona conurbada del sur “el de las limonadas” bajó de precio, en 17.66 por ciento, y la principal materia prima de las salsas taqueras aumentó 9.24.
Con precios calculados por el Sistema de Información e Integración de Mercados, de la Secretaría de Economía federal, el limón se vendió al día 15 en 35 pesos el kilogramo en Reynosa y 11.05 en el sur, mientras que el tomatillo a 22 y 15.63, respectivamente (precios de mercado de abastos).
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