Muy señores míos… Posiblemente no me he dado a entender, pero el milenario CIRCO ROMANO que sufriera duros embates, fuertes temblores, vientos huracanados y demás desastres está prácticamente CAÍDO, derrumbado, aniquilado… En una palabra: CONSUMATUM EST…
Los grandes corredores del club CAMPIRANO extrañan la persona de PAULINO CORCUERA padrino de mi hijita ELISA… Posiblemente por razones del intenso trabajo en sus terrenos citrícolas… En tanto su compadre FAUSTO PÉREZ apoya en la reconstrucción del aeropuerto de Acapulco…
He andado lo que se dice SALADÓN… Lo que nunca de los NUNCAS me ocurre… Que se me poncha una llanta de las que le comprara hace más de cinco años el buen amigo GUILLERMO GARZA…Y el feo batallar con el méndigo gato que no encontraba por ningún lado y luego el DESAFATUERCAS que estaba debajo de la llanta de refacción… Gracias al gerente de servicio de la NISSAN que en dos patadas me solucionó el problema, pese a las malas caras de MARIO AMAR…
Lo que es el buen manejo de los tiempos y sus gentes… Estuve con el administrador del Infonavit en todo Tamaulipas; con el GRAN LECTOR de antiquísimos como recientes libros; estuve con CLAUDIO AQUILES VILLANUEVA quien en muy poco tiempo se ha empapado de los problemas de su trabajo con la mejor de las intenciones de ofrecer un total apoyo a la gente tamaulipeca… Se compenetra tanto en la plática de grandes autores como ALDOUS HUXLEY, WILLIAM FOCKNER y otros, que se pierde la noción del tiempo con ÉL…
La sangre es la sangre y su padre era acucioso lector…
En todos los deportes profesionales como amateurs, se necesitan figuras como la de NAHUEL GUZMÁN portero del caro como extranjerizante equipo de los TIGRES de Nuevo León… Un tipo que, aparte de ser un magnífico guardavallas y formidable LÍBERO, siendo su función el cuidado de LA PORTERÍA, con gran desparpajo se va hasta la media cancha, como ocurriera en el pasado partido por el campeonato contra el AMÉRICA al tratar de parar la ofensiva contraria, lo que motivara su expulsión… Es un tipo que hasta lo que hace MAL, le cae bien al populacho…
Me gustaría estar por estos días en la Gran Ciudad de México e intencionalmente ponerme una buena GUARAPETA para que me detuvieran y me llevaran al famoso TORITO… Los platillos que te ofrecen en estos tiempos, son mejores que los que ofrecen en muchas residencias de postín… Te ofrecen desde un sabroso y bien preparado pozole, unas tortas de pavo con GREIVY hasta un furris bacalao y de postre unas torrejas en almíbar…
Sé de algunos chilangos que se toman una CERVEZOTA caguama para que los detengan y los lleven al TORITO a cenar en Navidad y fin de año…
Aparte de que se ahorran la CENA, son gente alejada de la familia…
LA GRAN CENA…
Está por llegar el gran día…
El día que los que padecemos el feo, pero delicioso pecado de la GULA esperamos ansiosamente…
Los días de las muy buenas como suculentas cenas de NAVIDAD y AÑO NUEVO…
Son bastantes los que conservan las muy mexicanas tradiciones del pozole, los TAMALES, los romeritos con camarón…
Otros tenemos las influencias gringas, por la razón de que algunos familiares vivieron o viven el algún lugar de los Estados Unidos…
Mi familia, por gracia o por desgracia, tenemos la influencia gringa, desde que varias de mis tías se fueron a estudiar a lejanos lugares y casaron con los MOSBACKER y los BLUM…
Desde esos muy lejanos tiempos, en la casa de los abuelos se ha preparado de CENA de NAVIDAD, pavo relleno aderezado con GREIVY, la infaltable ensalada Waldorf, los camotes enmantequillados y pierna de puerco ENCIRUELADA al horno, acompañada de refresco de cola, unos tintorros y unos tequilazos…
Esa es la cena tradicional…
Una semana después, venía la CENA de FIN de AÑO en donde se repetía el delicioso PAVO, pero ahora acompañado de un sabroso bacalao bien entomatado, con bastante ajo, alcaparras, chiles largos, aceitunas y papitas cambray acompañado de unos buenos BOLILLOTES…
Algo que no se come todos los días y que a mi santa madre le quedaba de absoluto rechupete, tanto así, que varios amigos y compadres entre los que menciono al inolvidable HORACIO GUERRA y SILVIA MARTÍNEZ, así como TUTO DELGADO nos acompañaron alguna ocasión y pueden dar FE y constancia de mi dicho…
Hay otros lugares en que se acostumbra a cenar algo muy diferente… En la vecina Monterrey, se retacan de carne asada, cebollitas asadas, tortillas de harina con machacado y rematan con piloncillo…
Mientras que en Jaumave preparan de cena unos sabrosos TAMALONES de biznaga con nuez…
En tanto que en la Tula del Doctor RAÚL LARA GALLARDO se acostumbra a cenar cabrito en sus muy diferentes guisos y loas clásicos tamales TULEÑOS…
En la GRAN CIUDAD, los extranjeros acostumbran a ir a cenar a los exóticos mercados de San Juan de Letrán, cena tan rara como extravagante, que bien pudiera consistir en tortuga ugandesa en su concha o filetes de jabalí al ajillo…
Las cenas navideñas más raras, ahí las encuentra…
Yo no sé qué vaya a cenar usted este 24 y el 31… Pero, aunque sea un par de huevitos con chicharrón acompañado de unas ENFRIJOLADAS… Disfrútelas acompañado de su familia…
Y basta de opíparas comidas y cenas decembrinas…
UNIVERSITARIOS AL DISFRUTE…
Los Universitarios gozan desde ya de unas muy merecidas vacaciones…
El que al parecer se quedara a CHAMBEAR, lo es el Rector DÁMASO ANAYA y su grupo cercano de colaboradores por solidaridad con el jefe…Y más los investigadores de la Facultad de Ingeniería Bioquímica Industrial que buscan combatir el calentamiento de la tierra con un nuevo tipo de bioplásticos…
Los productos elaborados con plástico tienen una vida muy corta y generalmente son arrojados al mar, con consecuencias funestas para la humanidad entera…
Gran trabajo el de los investigadores mantenses, que honran y distinguen a la Universidad con sus muy buenos trabajos…
TERMINA EL ABURRIDO COMO FASTIDIOSO MONÓLOGO…
